雪糕刺客已出没,价格贵,背后的原因是什么?
现在是夏天,每个人都在期待着空调、冰激凌、西瓜。只是看着这几个字,我就感觉到了一股夏日的气息。夏天的时候,他最喜欢的就是清爽多汁的西瓜,冰冰的冰激凌,一口下去,整个人都有一种从嗓子眼里滑到肚子里的清凉。
冰激凌杀手横空出世,知乎上的网友吃不了。
但现在,所有人都对冰淇淋的价格“心有余悸”了,每次去冰箱里拿冰淇淋,会不会有一种“扫雷”的感觉?看上去普普通通,外表普通的冰淇淋,却掺杂着很多名牌冰淇淋,没有标价,“潜伏”在里面,看上去很普通,但是等你付钱的时候,却要几十元。
在没有人知道钟薛高之前,某一款66元一片的产品,就是对消费者的“迎头痛击”。其昂贵的售价也使其成为了“冰淇淋中的爱马仕”。钟薛高冰激凌的66块钱一根的话题,在微博上也是数一数二的。这简直就是有史以来最贵的冰激凌。
在没有人知道的情况下,这些冰激凌之所以被人称为“雪糕刺客”,是因为他们不知道自己会不会被人“暗算”。他本以为哈根达斯和梦龙就是冰激凌行业的顶点,但钟薛高一出现,立刻就冒出了一大群“雪糕刺客”。
对此,不少人都说:“不认识的冰激凌,千万别吃。”以前认为巧乐兹是多么的可爱和昂贵,但是现在他们只能买得起。
过去几毛钱,一两块的冰激凌,现在看来是没有了。曾几何时,这些只是老百姓的日常消遣点心,如今却被炒到了“不日常”的程度。大人有没有想过,孩子们会不会有意见?以前我们用零花钱就能买到冰激凌,如果是现在的话,恐怕要攒上几天才能吃到一块。
冰淇淋的价钱为什么会变得更高
冰激凌的价格之所以这么贵,有两个原因,一是因为原料的成本太高了,以前他听说过,猪肉的价格只有几元一斤,而现在,猪肉的价格已经达到了五十一公斤。二是过高的包装成本。
就拿钟薛高这个大家都很熟悉的名字来说吧,听说这个牌子是用中国人的姓氏命名的,意思就是“中国雪糕”,看着就像是一块古色古香的砖瓦,就连冰激凌都是用稻草做的,处处都透着一股子土气。
但是,这价格,和我们国家产品的性价比,一点关系都没有,正如其名,真的很“高”。这也是钟薛高迅速退出娱乐圈的重要原因。
钟薛高的创建者林盛,对此表示怀疑:“你总不能只吃母鸡的汤,就让我去买鸡精。”
但实际上,钟薛高曾经因为“不添加一滴水”而在成分表中再次显示饮用水,涉嫌虚假宣传而被市场监管总局处罚。另外,关于原材料为中高档奶粉的说法,经过调查,也被查出为一般奶粉。钟薛高的冰激凌,和一般的冰激凌没什么区别,跟蒙牛伊利的冰激凌差不多。
和我以前在开封吃的北海道冰激凌相比,真的是天壤之别,而且没有一滴水,冰激凌融化的速度很快,还没来得及吃就融化了。
除了钟薛高之外,“网红雪糕”的种类也是五花八门,从味道到外观,再到包装,每一种都是天价。
一个新的品牌要想迅速走出圈子,必须要做的就是从基层开始,以质取胜;要么就是做一个品牌,做一个高端的、小众的产品,比如钟薛高。
为什么我们会被冰激凌杀手轻易的“暗算”?
那我们以前买不到的冰激凌,怎么会被这些冰激凌杀手偷袭?归根结底,还是因为利润。
我们要买的冰淇淋,都是从商场买来的,越赚钱,他们就会把冰淇淋放在冰箱里。以前一根冰激凌赚不到多少钱,一根冰激凌就能赚到二十多块钱,甚至更多,相比于几十根冰激凌,商人们更喜欢这种高利润的冰淇淋。
针对冰激凌高价被消费者“暗算”的状况,国家质检总局专门出台了一系列的政策,明确了产品必须明码标价、醒目的标志。
从我的角度来看,目前大多数冰箱里最便宜的冰淇淋只有“可爱多”和“卡洛斯”,不过在过去,这两种冰淇淋都是最昂贵的。冰淇淋是一种很普通的小吃,不能成为“奢侈品”。
钟薛高一直以来都是一副高高在上的姿态,老实说,他并不觉得自己能像他表现出来的那么风光,不是因为他的价值,而是因为他没有足够的能力,也没有足够的能力来装逼。
但愿国内冰激凌的价格能够回到最初的质朴。当然,我们的冰淇淋不一定要物有所值,但一定要保证质量,高档和高档是两回事。
是谁在背后捅了“雪糕刺客”一刀?请在评论区与大家分享您的经验。
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